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단백질

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단백질 (Protein) Ⅱ - 건강하게 근육 키우기 단백질 대사 부산물의 유해성을 최소화하면서 건강하게 근육 키우기       *** 목차 ***1. 물 충분히 마시기2. 알칼리성 식품 섭취 (산성화 방지)3. 식이 섬유소와 발효식품 섭취 증가 (장 건강 유지) 4. 신장 보호에 좋은 식품 섭취5. 간 해독 기능을 지원하는 식품 섭취6. 항산화 영양소 섭취 (산화 스트레스 감소)7. 단백질 보충제 섭취 시 주의점8. 단백질 식단 섭취 후 가벼운 산책   1. 물 충분히 마시기    - 단백질을 많이 섭취하면 신장이 요소(NH3), 요산(Uric Acid), 크레아티닌(Cr) 등의     노폐물을 배출해야 하므로 물을 충분히 마셔야 합니다. 물을 충분히 마시면 신장     부담을 줄이고, 불필요한 대사산물을 효과적으로 배출할 수 있습니다.   -  특히 아..
단백질 (Protein) Ⅰ – 근육을 만드는 재료 ** 목차 **1.  성인  1일 단백질 필요량 2.  단백질이 풍부한 음식3.  단백질 식단 효율적으로 섭취하기4. 단백질 섭취로 인한 위 부담 줄여주기   가. 소화가 쉬운 단백질급원 식품 선택   나.  소화 효소 식품과 위산 분비 촉진 식품 섭취  근육은 단백질로 이루어져 있으며, 운동 후 손상된 근육을 회복하고 성장시키려면 충분한 단백질 섭취가 필수입니다.   1.  성인  1일 단백질 필요량      성인  1일 단백질 필요량은 상황에 따라 차이가 납니다.  유의해야 하는 점은 단백질   섭취량은  육류 섭취량과 다르다는 사실입니다.   가령 닭가슴살  100g에는 수분 74~76g, 단백질 23~25g , 지방 1~2g로 구성됩니다.   따라서 닭가슴살  100g에 함유된 단백질량은 23~2..

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